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Restaurant Menü

Restaurant Menü

Wir möchten Ihnen eine Auswahl aus unseren Menüs vorstellen, wie Sie in unserem Restaurant genießen können:

Landestypische Käse-Terrine mit Walnüssen und mariniertem,
knusprigem Fenchel

Esskastaniensuppe mit Pilzen der Region und Majoran

Landestypische “Canederli” (Trentiner Knödel) in Rinderbouillon

Frische hausgemachte “Caserecci” (gedrehte Pasta) mit Ente- und Marzemino-Ragout und Trentingrana-Flocken

Val di Sole Spinatknoßen mit
geschmolzener Butter und knusprigem Speck

Filet vom Schwein in einem Mantel aus Kräutern
mit Agrain-Soße und Roquefort-Mousse

Rinderschmorbraten mit Pfifferlingen und Amarone,
Geröstete Polenta und gebratene Brokkoli-Röschen

Landestypischer gegrillter Peio-Käse mit Polente-Savarin
Geschmorte Pilze und Walnusskartoffeln

Warme schokoladen Tortchen mit einem weichem Herzen
und schwarzen Schokolade Soße

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Kindern nach Alter

Angebote

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Wald und Wellness – Val di Pejo

18.09.2025 – 21.09.2025

3 Nächte ab € 504 pro Person, inklusive Halbpension und alle Aktivitäten
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Perfekter Schlaf

01.06.2025 – 28.09.2025

3 Nächte bereits ab € 580 pro Person
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Pure Relax

28.05.2025 – 28.09.2025

3 Nächte bereits ab € 480 pro Person

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