Authentischer und nachhaltiger Genuss

Unser Restaurant folgt der Philosophie der Eco Ristorazione Trentina:
▪ Regionale, biologische und saisonale Produkte.
▪ Zusammenarbeit mit Produzenten aus der Umgebung.
▪ Eine Bio-Ecke für ein gesundes und natürliches Frühstück.
▪ Achtsamer Umgang mit Lebensmittelabfällen und Umweltbelastungen in der Küche.